正所謂“金廚銀衛”,雖然廚房在整個家居空間中占據的面積不大,但廚房是一個產出美食的場所,廚房設計的舒適度和便捷性對烹飪體驗影響很大,好的廚房設計可以讓整個烹飪過程更加愉悅和高效,提升家庭生活質量。
01合理的動線設計
廚房動線,就是我們在廚房中的“工作路線”,從取食材,到洗、切、備,再到烹飪最后上桌,按照這個步驟進行功能區的劃分,決定了冰箱/儲藏柜、水池、備餐臺、燃氣灶、裝盤臺的位置,減少不必要的走動。
常見的不同櫥柜布局及動線設計主要有以下幾種。
L型布局
以小博大的典型,L型布局空間利用最好,可以形成圍合式操作區。
L型櫥柜設計在空間處理上遵循著一個三角原則,這樣可使平日的操作減少往返路程和操作時間。
“小空間,大廚房”是U型布局的特點,其布局設計會使空間操作面長,儲藏空間充足,空間充分利用,設計布置更加靈活。功能區圍繞三面墻布置,儲物區→清洗區→備餐區→烹飪區U型排列。
一字型櫥柜專為狹長廚房而設,一般靠緊一面墻來進行布局,一字型布局的緊湊結構,為小戶型廚房釋放出從容的活動動線。
這種布局對空間利用比較充分,廚房設施組合排列簡單,幾個組要的功能區按照儲物區→清洗區→備餐區→烹飪區一字排開,一條動線貫穿做飯整個流程。
雙一字型的廚房布局適用于形狀偏方正的廚房,功能區可以緊貼著兩側墻壁布置。而且雙一字型的特點是可以雙線操作,比起一字型要來得靈活多變。
02做好廚房收納
廚房的東西往往多而雜,各種鍋碗瓢盆、食材、調味品等的收納一直令人頭疼,廚房的收納不僅要考慮方便取用,還需考慮整齊美觀,不被沾染“油膩”,不雜亂等。

利用夾層收納,將夾縫的空間利用起來,豎排陳列的既方便查看物品,又方便隨時取用,用完了輕輕一推,廚房就能恢復干凈清爽了。
合理利用柜門,可以在柜門內裝一個小柜,收納一些重量較輕的瓶瓶罐罐。
下拉拉籃簡直就是吊柜的最佳搭檔,能夠讓高處取物變得輕松快捷。

電動升降調味架非常符合“懶人”需求。電動升降可以把它調整到適合的高度,不用時就將它們“藏”起來,干凈又衛生。

03配置一個吧臺
如今的現代廚房已不再是傳統意義上的煙火升騰之處,更是休閑、娛樂、情感溝通的場所。

開放式廚房增加一個吧臺,可以一邊下廚一邊與家人朋友交流,增進感情。

吧臺可以打造成廚房的休憩區。下廚累了,在廚房視線范圍內,有坐著歇一歇的地方,中途查查菜譜喝杯水,能提升下廚幸福感。

小戶型使用吧臺,不僅節約利用了空間,而且成就了就餐空間。

04智能化廚房
隨著AI時代的到來,智能化廚房已經走入我們的生活。廚房智能化解放了人類雙手,讓下廚這件事更加輕松便捷,并且更加有趣。

智能廚房包括了安防功能、智能照明、暖通功能、娛樂學習功能,以及智能廚電。隨著科技的發展,煙熏火燎逐漸成為過去,而好的智能廚電,讓做飯變成一種享受。

安全是廚房智能化裝修中最重要最核心的功能,其中主要功能有:燃氣泄漏檢測報警、煙霧火警探測報警、漏水檢測報警等。

智能感應燈光也是最基本的功能之一,人體感應+室內光照度感應,實現人來燈亮,光照度恒定;人離燈關,節能環保。

全屋智能凈水器系統、智能冰箱、智能洗碗機、智能灶具、智能烤箱等智能廚電都可以根據需求自主選擇,選擇同一品牌的產品還能協同工作,借助大平臺的AI技術進行有效的互聯,徹底享受到高科技帶來的烹飪樂趣。

高品質的廚房空間設計方法就介紹到這兒了,請收好這份廚房設計指南哦~下次若要裝修廚房,直接拿出來參考就可以啦~